2012/2/7 12:06

一忌生吃河魚(yú)

肝吸蟲(chóng)卵在河塘的螺獅體內(nèi)發(fā)育成尾蚴，并寄生在魚(yú)體內(nèi)，若吃了生的河魚(yú)，肝吸蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入人體發(fā)育成蟲(chóng)，可使人體產(chǎn)生膽管炎，甚至發(fā)展成肝硬化。據(jù)某醫(yī)院對(duì)膽管類(lèi)患者調(diào)查統(tǒng)計(jì)：其中愛(ài)吃生魚(yú)片者，約占60％，肝硬化患者中，愛(ài)吃生魚(yú)的占50％。

二忌生吃螃蟹和龍蝦

生螃蟹帶有肺吸蟲(chóng)的囊蚴蟲(chóng)和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲(chóng)的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦后，肺吸蟲(chóng)進(jìn)入人體，會(huì)造成肺臟損傷，嚴(yán)重者會(huì)使腸道發(fā)炎或腸道水腫充血。據(jù)統(tǒng)計(jì)，因吃生螃蟹和龍蝦，門(mén)診患者中，引起肺臟損傷者達(dá)4000余名，引起腸道發(fā)炎患者3000余名，引起腸道水腫充血者2000余名。