2012/2/7 12:12

“補(bǔ)鈣”在國人心中的印象，可謂根深蒂固；而從小到大要堅(jiān)持喝牛奶的觀念，近年來也同樣被多次強(qiáng)化。但您知道么？在不同季節(jié)，補(bǔ)鈣也是有區(qū)別的。

春季：補(bǔ)鈣的黃金期

俗話說：“一年之計(jì)在于春”，此話不假。這是因?yàn)?，人們?cè)诒煅┑氐亩尽拔伨印绷撕脦讉€(gè)月，到了春天便紛紛走出家門。戶外鍛煉會(huì)使骨循環(huán)的血流量增加，骨代謝增多，因而骨骼對(duì)鈣的吸收和利用也就隨之增加?？梢哉f，此時(shí)多喝牛奶，特別是一些功能牛奶來補(bǔ)鈣，定然事半功倍。

但是，春季猛地開始運(yùn)動(dòng)也容易帶來意外傷害，如骨折、扭傷等。這時(shí)往往需要攝入蛋白質(zhì)以及含鈣食物，如牛奶、酥魚、芝麻、黃花菜、海帶等來促進(jìn)創(chuàng)傷的愈合。此外，還要多曬太陽，紫外線能促進(jìn)皮膚對(duì)維生素D的吸收，而維生素D則能幫助人們更有效地吸收鈣，有助受傷骨骼盡快恢復(fù)。

對(duì)處于生長發(fā)育期的孩子來說，春季更是骨骼生長的黃金季節(jié)。有研究表明，孩子在春季長得最快，他們的身高平均能增長1.37厘米。因此，孩子每天鈣的攝入不要少于1000毫克，在多吃含鈣豐富的食物的同時(shí)，還要堅(jiān)持每天喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣、維生素D以及人體所需的多種氨基酸，而且牛奶中磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配十分合理，有利于強(qiáng)健骨骼，增強(qiáng)身體免疫力。