2012/2/7 12:12

習(xí)慣八：慎用洗潔精

背景：據(jù)介紹，目前消費(fèi)者去除果蔬農(nóng)藥殘留的主要方法，就是用洗潔精浸泡。但專家發(fā)現(xiàn)，由于市場上洗潔精的PH值基本上呈弱堿性，而“敵敵畏”等劇毒農(nóng)藥一旦與弱堿性的洗潔精接觸后，會產(chǎn)生毒性更強(qiáng)的有害物質(zhì)，容易形成二次污染。

倡導(dǎo)：盡量減少使用洗潔精，可以采用傳統(tǒng)的堿面來去除餐具上的油膩。如用洗潔精洗滌蔬菜、水果時(shí)，將洗潔精用水稀釋成200—500倍(洗滌濃度以0.2%至0.5%為宜)，浸泡時(shí)間以5分鐘為宜，洗潔精有助于洗滌蔬菜、水果上的殘留農(nóng)藥等物質(zhì)，浸泡后還需反復(fù)用流動清水沖洗干。