2012/2/7 12:02

橙子：上色變紅

化妝手法：把長(zhǎng)有霉斑的橙子清洗干凈、晾干，然后用石蠟給橙子打蠟上色。這樣，原本長(zhǎng)了霉斑、灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮，貼上進(jìn)口水果的標(biāo)簽，就變成了進(jìn)口橙子。

識(shí)別技巧

看：進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來較為粗糙，而假進(jìn)口橙子表面的皮孔比較少，摸起來相對(duì)光滑些。

擦：假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會(huì)變紅，是因?yàn)榧倜斑M(jìn)口橙子在處理的過程中加入了色素。

西瓜：打針變甜

化妝手法：給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素糖精水，瓜瓤就會(huì)被染紅，吃起來口感也很甜。

識(shí)別技巧

拍：打過針的西瓜拍打時(shí)聲音“啞”、不脆亮。

看：自然熟的西瓜籽是黑色的，而且很飽滿，而打過針的西瓜籽一般小且白。

嘗：雖然打過針的西瓜很甜，但甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，而遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度就差得多。