2013/11/8 18:52

核心提示：西紅柿中含有的水溶性成分能夠迅速代謝酒精，從而有效減緩酒醉速度，同時(shí)對(duì)醒酒也有不錯(cuò)的效果。

據(jù)日本《朝日周刊》報(bào)道，大多數(shù)人都有下了班聚會(huì)飯前喝啤酒的習(xí)慣，但這樣對(duì)身體健康有害，因?yàn)樵陲埱翱崭购热菀鬃屓烁械金囸I，從而在不經(jīng)意間攝入更多的油脂和鹽分。那么，該如何健康喝啤酒呢？

大多數(shù)人喜歡空腹喝啤酒，但想要健康喝啤酒，應(yīng)當(dāng)在點(diǎn)啤酒的同時(shí)點(diǎn)下酒的小菜，一邊吃菜一邊喝啤酒不容易一下就喝醉。對(duì)此，日本專家權(quán)藤新之介推薦喜歡喝啤酒的人在喝啤酒的同時(shí)點(diǎn)一些西紅柿或者西紅柿汁。

權(quán)藤新之介認(rèn)為，西紅柿中含有的水溶性成分能夠迅速代謝酒精，從而有效減緩酒醉速度，同時(shí)對(duì)醒酒也有不錯(cuò)的效果。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，喝下100毫升燒酒和三罐西紅柿汁后，體內(nèi)究竟代謝的速度比喝下同量燒酒和水快了50分鐘左右。

同時(shí)，養(yǎng)生醫(yī)生帶津良一認(rèn)為，在喝啤酒之前應(yīng)當(dāng)特別注意水的攝入。他談到很多人在喝啤酒之前處于口渴狀態(tài)，口渴容易使得血管中血液濃度增加，此時(shí)如果一口氣喝下大量啤酒，很容易導(dǎo)致中老年人腦梗塞發(fā)作。因此他建議在喝啤酒之前，應(yīng)當(dāng)先適當(dāng)攝入水分，不要讓自己處于口渴狀態(tài)，喝啤酒的時(shí)候也不要一口干。

另外，帶津良一認(rèn)為，喝啤酒是一種良好的放松方式，在一個(gè)能夠放松的環(huán)境里，一邊聊天一邊慢慢喝啤酒能夠有效消除壓力，與此同時(shí)還能夠使得免疫力和自愈力增強(qiáng)，從而防止疾病的侵襲。

綜上可知，在喝啤酒的時(shí)候，找一個(gè)可以放松的地方，喝酒之前喝一些水，點(diǎn)一些西紅柿汁，和朋友邊聊邊喝才是最健康的喝啤酒的方式。不過帶津良一也提醒，雖然一些健康的方式能夠減少酒精對(duì)身體帶來的損傷，但如果喝到醉醺醺的程度，不管采取怎樣的措施都會(huì)對(duì)身體造成損傷，因此，“喝酒是一種放松方式，卻絕不能放縱”。