2014/7/27 00:33
導(dǎo)語(yǔ):21世紀(jì)的現(xiàn)在,絕大多數(shù)的家里面都開(kāi)始在使用冰箱了,一些多數(shù)的家里面都開(kāi)始在使用冰箱了,一些關(guān)于冰箱內(nèi)存儲(chǔ)蓄物時(shí)需要注意的問(wèn)題,哪些食物不能放進(jìn)冰箱里,你都知道嗎?
香蕉:若把香蕉放在12度以下的地方儲(chǔ)存,會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。
鮮荔枝:若將荔枝在0度的環(huán)境中放置一天,即會(huì)使其表皮變黑,果肉變味。
熱帶水果:由于害怕低溫,不適宜放在冰箱里,如果冷藏,反而會(huì)“凍傷”水果,令其表面凹陷,出現(xiàn)黑褐色的斑,不僅損失營(yíng)養(yǎng),還容易變質(zhì)。未熟的水果,則更不能放進(jìn)冰箱里,否則很難正常地成熟起來(lái)。正確的方法是,避光,陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)藏。
西紅柿:西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡,?顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無(wú)鮮味,嚴(yán)重的則腐爛。
黃瓜:黃瓜在冰箱中久存,會(huì)出現(xiàn)凍“傷”――變黑,變軟,變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淠愦娣诺臏囟纫话銥?度至6度左右,而黃瓜儲(chǔ)存適宜的溫度為10度至12度,青椒為7度到8度,因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間
葉子菜:因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛。最好不要挨著冰箱放。白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。
巧克力:放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來(lái)后,表面容易出現(xiàn)白霜,不但失去原來(lái)的醇香口感,還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖,