2015/7/22 00:35

 

私家廚房

1 南瓜餅

用料：糯米粉1杯，黏米粉1杯，南瓜泥1杯，開水1/4杯，豆沙若干。

做法：南瓜切塊，蒸熟，攪爛制泥，混入糯米粉、黏米粉。將南瓜面團(tuán)揉勻，醒10分鐘，分塊，拍成小圓餅。旺火蒸15分鐘。

功效：改善便秘，美容。

2 南瓜蒜烤餅

用料：南瓜1/4個(gè)，大蒜、香菜切成末，橄欖油、鹽、胡椒適量。

做法：在平鍋上將南瓜兩面煎均至變色后盛出。炒大蒜，飄香之后加入香菜過油。再將南瓜放入鍋中，加入鹽和胡椒。

功效：補(bǔ)血，潤秋燥。

南瓜餅