2016/2/18 16:50

導語：俗語說“秋高鴨肥”，鴨肉是美味佳肴的主要原料。鴨肉中B族維生素和維生素E含量比其他肉類多。根據(jù)鴨子的不同部位如何吃，我來為大家推薦四道菜。

鴨肉冬瓜湯

鴨肉蛋白質含量約為16%，B族維生素、維生素E和礦物質等元素含量較豐富。食欲不振時，做道鴨肉冬瓜湯，既補水又可補充優(yōu)質蛋白質。鴨肉味美，但體質虛寒、感冒的人應當少食。

冬瓜鴨肉湯