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冬天上火就吃這四道菜

2016/2/18 16:50


補脾胃:銀耳白扁豆粥

經常蒸點山藥吃,最好是手指粗細的鐵棍山藥,尤其是脾胃虛寒,容易腹瀉的人,吃點山藥可以止瀉。此外,白扁豆和銀耳也有補益效果,可以放進粥里,煮得糯糯的,這樣的效果最好。銀耳還有個外用的小藥方,就是煮的糯糯的程度,抹在腳后跟,可防干裂。

張曄提醒,食物不比藥,沒有藥物來的快。想讓食物吃出藥效來,就必須選對食物,吃對方法,堅持足夠的時間,才能見效,特別是對于那些慢性病患者,更是要注意這三點。

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