2016/9/19 16:58

如果你很健忘，這可能是由于睡眠不足或其他一些原因，包括遺傳因素、體力活動(dòng)水平、生活方式、環(huán)境因素，等等。但是，毫無(wú)疑問(wèn)，飲食是促進(jìn)大腦健康的一個(gè)重要角色。

為提高記憶，強(qiáng)化大腦功能，最重要的就是要吃對(duì)食物。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，地中海飲食有助于延遲大腦老化。越來(lái)越多的證據(jù)表明，某些食物有助于提高人體認(rèn)知功能和記憶力。

蔬菜

每天攝入足夠的蔬菜，以獲得各種身體所需的維生素。特別是十字花科的蔬菜，包括西蘭花、卷心菜、深綠葉蔬菜等，可能有助于提高記憶力。嘗試在日常飲食中用羽衣甘藍(lán)沙拉替代玉米餅?；蛘咴谕聿褪匙V中加入清炒西蘭花也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

漿果

漿果，尤其是深色的，如黑莓、藍(lán)莓、櫻桃……它們富含花青素、類(lèi)黃酮，有助于促進(jìn)記憶功能。下午茶時(shí)間享受一把漿果，或者將漿果混合成麥片，或烤成甜點(diǎn)。新鮮、冷凍、干漿果中均可以獲得這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

富含脂肪的魚(yú)類(lèi)

富含脂肪的魚(yú)類(lèi)包括鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯡魚(yú)等，它們是ω-3脂肪酸的最佳來(lái)源。每周都應(yīng)該吃幾次魚(yú)以獲得這種脂肪酸。嘗試在卷心菜色拉中加入沙丁魚(yú)，炸玉米餅中加入鮭魚(yú)碎，或直接烤金槍魚(yú)等方式都是獲得ω-3脂肪酸的良好途徑。如果你不吃魚(yú)，你可以從魚(yú)油、海藻或微藻補(bǔ)充ω-3脂肪酸。

核桃

眾所周知，核桃對(duì)心臟健康有積極的影響，另外，核桃還可以幫助改善記憶。對(duì)將其作為零食，或者添加到燕麥片、水果沙拉中，不但美味可口，又可以滿(mǎn)足饑餓感，提高記憶力。

上述這些食物不僅是對(duì)大腦有好處，它們甚至對(duì)心臟和身體的各個(gè)部位都有益處。也許短期內(nèi)你不會(huì)覺(jué)得有什么成效，但隨著時(shí)間的推移，它們絕對(duì)對(duì)你的身體健康是有幫助的。