2016/9/23 17:42

一碗炒飯，既可以簡單的一把蔥、一個(gè)雞蛋、一碗飯，也可以豐富到肉丁、菜丁各種混搭，不過無論如何用料，炒飯的噴香總是聞著就覺得開心。每一口炒飯，都是那么豐富，都自有其美味。

一碗炒飯能夠帶給吃貨們多少驚喜，只有吃的那一刻才知道。

美味炒飯：吞拿魚炒飯

吞拿魚控們想必也想試試吞拿魚與炒飯，能烹調(diào)出什么奇妙的味道。那就趕快試試這道吞拿魚炒飯吧。

食材：

米飯1碗、罐頭吞拿魚40克、黃瓜1/2根、胡蘿卜1/2根、火腿1根、雞蛋1個(gè)、鹽少許、生抽2茶匙、食用油1湯匙

做法：

1、將雞蛋打散成蛋液。

2、熱油鍋，將雞蛋煎成蛋皮，切成小片。

3、黃瓜和胡蘿卜洗干凈，去皮，切成丁。火腿切成丁備用。

4、熱油鍋，炒軟胡蘿卜。

5、然后放入黃瓜和火腿丁接著翻炒。

6、倒入煎好蛋皮和吞拿魚肉，調(diào)入2茶匙生抽。

7、倒入白米飯，讓食材充分拌炒均勻。

8、調(diào)入少許鹽，炒勻，即可裝盤。

美味炒飯：三鮮炒飯

海鮮向來是炒飯的最佳拍檔，浸入了海鮮鮮味的米粒，咀嚼起來也更加美味。喜歡吃海鮮的小吃貨可以加入不同的海鮮，每一口炒飯都是不一樣的，驚喜十足。

食材：

米飯1小碗、魷魚1/3個(gè)、蝦仁5個(gè)、牡蠣5個(gè)、胡蘿卜1/3根、蔥1根、大蒜2瓣、食用油1湯匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙

做法：

1、將魷魚洗干凈，取魷魚肉，切成小塊。

2、將蝦仁挑掉蝦線，洗凈，牡蠣也洗干凈，瀝干水分備用。

3、蔥洗干凈切成蔥花。胡蘿卜去皮，洗凈切成末。大蒜去皮，切成蒜片。

4、熱油鍋，放入大蒜炒香之后，放入胡蘿卜末。

5、然后倒入米飯拌炒。

6、接著放入蝦仁、牡蠣和魷魚一起翻炒。

7、調(diào)入生抽和鹽，拌炒均勻。

8、出鍋前撒上蔥花即可。