客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識 > 正文

冷天 小心吃進“寒氣”

2016/10/8 14:12

天冷防寒,人們首先想到的就是多穿點,吃熱乎點??蓛H僅這樣還不夠,因為如果不了解食物的寒熱特性,不小心吃進了涼性的東西,別說保暖,搞不好還會因為受涼拉起肚子。

冬季進補要有所講究,特別是體質本身就寒的人,尤其不能食用過多的性寒食物,否則容易導致肚子痛。這是因為,冬季人的身體處于封藏狀態(tài),需要養(yǎng)陰,而攝入過多的寒涼食物容易破壞掉人體封藏的狀態(tài),需要調動更多的熱量來抵擋寒涼食物的侵襲,而一旦寒涼沒及時化解出去,囤積在胃里,就容易導致腹痛。較為常見的性寒食物有:綠豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺螄、蚌肉、海帶、紫菜、鴨血、鴨蛋(性微寒)、皮蛋等。

冬季雖然不應吃過多寒涼食物,但也不宜吃過多燥熱品,而應多攝入滋陰膳食,如黑木耳、藕、芝麻等。寒涼體質的人冬季可以多喝粥,若在粳米粥中加點紅棗,效果會更好。

如果不小心吃多了寒涼食物,可以通過內外結合共同驅寒?!皟取奔磧确t糖生姜水,紅糖溫熱,生姜溫胃散寒,二者合在一起可以暖肚腸、溫中陽;“外”即用熱水泡腳,可刺激腳上的穴位和反射區(qū),促進血液循環(huán),以達到驅寒的效果。此外,在泡腳的同時按揉足三里穴位,效果將會更好。

 
香菇雞肉粥

最受歡迎的家常菜

更多