2016/10/14 10:54

俗話說，民以食為天，人的健康與食物息息相關(guān)。如果長期攝入不健康的食品，人體內(nèi)長期、大量積累毒素就容易誘發(fā)多種疾病，因此定期對體內(nèi)毒素進(jìn)行清理是保證自身健康不可忽視的環(huán)節(jié)。以下是一些清熱解毒的食物，可以幫助清除體內(nèi)毒素。

1、綠豆  綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物，可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，且不易被胃腸道吸收。綠豆湯是一種很好的解毒水劑，如果日常生活中經(jīng)常食用，可以幫助排出毒素。

2、苦瓜  苦瓜中的維C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。同時，苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、明目解毒之功效。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞癌變，促進(jìn)突變細(xì)胞復(fù)原，具有一定的抗癌作用。

3、海帶  研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

4、茶葉  茶葉中的茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基；其對重金屬離子沉淀或還原，可作為生物堿中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力，降低血脂，增強(qiáng)細(xì)胞彈性，防止血栓形成，延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發(fā)生。