2016/10/24 13:44

一、豬肝的營養(yǎng)價值有哪些？
豬肝性溫，味甘；歸肝經(jīng)。豬肝營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，均屬人體所必需且又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。對于兒童、孕婦、乳母、老年人以及貧血等人群，豬肝一直是首選食物。

 
火爆豬肝