2016/12/26 16:45

許多人煲糖水喜歡用百合。廣東人常煲來(lái)飲的“清補(bǔ)涼”中，也有百合。在干燥易肺熱的冬季，潤(rùn)肺清肺當(dāng)然少不了百合啦。小編推薦7款百合潤(rùn)肺食療，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，讓你水潤(rùn)過(guò)冬天。

 
雪梨百合湯

1、百合雪梨湯

材料：百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。

做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

功效：可滋陰潤(rùn)肺。

2、百合蓮米銀耳湯

材料：百合30克，蓮米15克，銀耳10克，冰糖適量。

做法：將蓮米、銀耳發(fā)開(kāi)，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑。

功效：可潤(rùn)燥養(yǎng)陰。

3、藕百枇杷湯

材料：鮮藕100克，百合、枇杷各30克，白糖適量。

做法：將鮮藕去皮、節(jié)洗凈，切片;枇杷去皮及核，與百合同放鍋中，武火煮沸后，大火燉至爛熟，白糖調(diào)味服食。

功效：可滋陰潤(rùn)肺，清熱止咳。

4、百合二汁湯

材料：百合100克，甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，蜂蜜適量。

做法：先將百合洗凈，加水煮爛后納入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前頓服。

功效：可潤(rùn)肺止咳，生津止渴。