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白開水到底能儲存多久

2017/1/5 15:19


很多人認為白開水無論放多久都能飲用,但是,湖北省婦幼保健院涂家?guī)X門診兒保科鄧鴻云主任醫(yī)師卻提醒大家,白開水超過三天之后就不宜飲用。

水儲存過久,就會被細菌感染產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽一旦大量進入人體,能使組織缺氧,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀,嚴重還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內(nèi)還能形成亞硝胺,促發(fā)肝癌、胃癌等。裝在保溫瓶里的開水變溫后,細菌繁殖更快,還原的亞硝酸鹽更多。


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