2017/4/20 11:35

生姜是生活當中十分常見的調(diào)味品，但是生姜怎么吃是有講究的，有些時候是不能吃生姜的，那么生姜什么時候不可以吃呢?哪些人不能吃生姜呢?今天小編就為大家具體介紹一下吧!

生姜這么吃會引來重病90%的人不知

不能吃爛姜

腐爛的生姜毒性是十分大的，因此生姜爛了趕緊扔掉，千萬不要吃了。一些百姓認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險。因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，如同“土豆長芽不能吃”一樣，生姜爛了也不能再用，爛生姜的黃樟素含量更高，嚴重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌等疾病發(fā)生。

千萬不能吃爛姜晚上不宜吃生姜

很多人都不太清楚到底什么時間段應(yīng)該吃生姜，其實晚上是不應(yīng)該吃的，危險性很高，如果你有這個誤區(qū)，可要及時修正過來。按中醫(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。古語說早吃姜賽人參，晚吃姜賽砒霜!雖然這是夸張的說法，但晚上吃生姜確實不利于休養(yǎng)生息的，最好還是放在白天吃吧!

生姜吃法：從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

食用生姜的禁忌

1、吃生姜是不要去皮的。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的作用。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

2、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

3、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

4、吃生姜并非多多益善。容易口干、煩渴、咽痛、汗多的人，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據(jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

哪些人不能吃姜?

1、手腳心發(fā)熱的人

這類人是陰虛體質(zhì)，因為是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫，會耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更加厲害，還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

2、眩暈耳鳴的人

有此癥狀的人多是由于肝火過旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當于“火上澆油”。

3、肝炎病人

一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因為常吃姜會加重其癥狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利?！?、口臭的人

中醫(yī)認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

5、便秘人群

便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀

6、咳痰較黃的人

痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

7、脫發(fā)的人

中醫(yī)認為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng)，就會脫發(fā)，生姜性·溫，脫發(fā)的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發(fā)的程度。

晚吃姜，見閻王

早上吃姜等于補藥湯，晚上吃姜等于吃砒霜。好多人聽了“砒霜”二字都害怕起來，紛紛詢問原因。

早上吃姜等于補藥湯，晚上吃姜等于吃砒霜為什么晚上不能吃姜?

姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害：

第一、使人興奮，無法安睡。

第二、刺激神經(jīng)，影響心臟功能。

第三、郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。

僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關(guān)鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害!