客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識(shí) > 正文

辣椒辣眼睛 這樣就不辣

2017/4/24 17:43

切完辣椒的手不小心碰到眼睛的第一反應(yīng)是“辣眼睛”,我們通常立刻用水沖、用冰敷等,眼睛還是熱辣辣的,不見(jiàn)緩解,這是為什么呢?

其實(shí)是我們用錯(cuò)了方法。之所以“辣眼睛”,主要是由于辣椒所含的辣椒堿所致,而辣椒堿是不溶于水的,但它溶于乙醇和堿性水溶液,我們可以用酒精棉球或者蘇打水小心在眼瞼皮膚擦拭,注意要閉上眼睛,不要讓其流進(jìn)眼睛。

最受歡迎的家常菜

更多