2017/4/27 16:51
對于費腦力的學(xué)生族,補腦健腦就成了家長一個不可或缺的工作了。那么日常在家,家長可以給孩子配備什么補腦健腦的食物?吃什么對孩子大腦運作有幫助呢?下面我們就來為您解答。
學(xué)生多吃富含高蛋白食物最補腦
魚類
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。其中,鮭魚更是補腦優(yōu)質(zhì)魚類。大腦的60%的成分都是脂肪,組成大腦的脂肪酸是一種叫做DHA的ω- 3脂肪,或者叫做二十二碳六烯酸。要保持大腦所需的DHA含量,最好每周吃兩次新鮮的或罐裝的鮭魚。
牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。