雞蛋不同做法營養(yǎng)大不相同

2017/5/6 10:03

水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋……不同做法對(duì)雞蛋的營養(yǎng)吸收有著很大影響。本期營養(yǎng)學(xué)家為您詳細(xì)分析雞蛋營養(yǎng)，并列出“雞蛋吃法排行榜”，告訴您，要想吸收最多的蛋白質(zhì)、對(duì)心臟有益、補(bǔ)充維生素，選擇哪種雞蛋做法才最好。

在各種食物里，雞蛋的吃法幾乎是最多種多樣的，專家根據(jù)各種研究與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，幫我們列出了3個(gè)雞蛋吃法排行榜，最后發(fā)現(xiàn)，不管在哪個(gè)榜單里，“帶殼水煮蛋”這種做法都排名第一。