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花椒的5大養(yǎng)生功效

2017/9/19 15:21

花椒是一種香料,是廚房里必不可少的一種輔料,別看花椒小,擔(dān)憂(yōu)很強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效呢?

花椒的好處有哪些

1、驅(qū)寒強(qiáng)身

從中醫(yī)理論來(lái)看,花椒性溫、味辛,具有一定的溫中散寒、健脾祛濕等保健功效,對(duì)于體內(nèi)濕氣較重的人都可以通過(guò)花椒來(lái)進(jìn)行調(diào)理。

濕氣是萬(wàn)病之源,只有將體內(nèi)的濕氣祛除,才能更好的利于維護(hù)人們的身心健康,而要想通過(guò)花椒來(lái)起到祛濕防病的效果,方法也是很多的,其中最為常見(jiàn)的便是食用和用其泡腳。

食用花椒,在日常進(jìn)行食物烹制的時(shí)候加點(diǎn)花椒便可。如果想要用其泡腳的話(huà),在泡腳的時(shí)候,便可以在泡腳水中加點(diǎn)花椒,能使得花椒中的溫性物質(zhì)更好的散發(fā)出來(lái),從而通過(guò)腳底部位進(jìn)入體內(nèi),起到一定的溫經(jīng)活絡(luò)的效果。

在日常進(jìn)行食物烹制的時(shí)候加點(diǎn)花椒便可

并且,利用花椒泡腳的方法來(lái)起到祛濕的方法,簡(jiǎn)單易行,同時(shí)花椒味煮幾次還會(huì)有,所以還很實(shí)惠、經(jīng)濟(jì)。

2、開(kāi)胃助消化

花椒是一種具有一定香氣的物質(zhì),而導(dǎo)致香氣產(chǎn)生主要是因?yàn)樵诨ń分泻胸S富的揮發(fā)油成分,這是一種辛辣、溫性的食物,被人體攝取之后能很好的促進(jìn)口腔中唾液的分泌,這對(duì)于提高人體的消化以及吸收能力是很好的。

同時(shí)還能加快腸胃蠕動(dòng)的速度,對(duì)于食欲不振、消化不良的人而言,多吃點(diǎn)花椒是極好的開(kāi)胃助銷(xiāo)之選,讓你吃嘛嘛香。

3、緩解牙痛

有句俗話(huà)說(shuō)的好:“牙疼不是病,疼起來(lái)要人命”,我想這句話(huà)對(duì)于一些經(jīng)歷過(guò)牙痛的人來(lái)說(shuō)是刻骨銘心的記憶。當(dāng)牙痛來(lái)襲的時(shí)候,除了吃止痛藥來(lái)進(jìn)行緩解,其實(shí)選擇花椒來(lái)鎮(zhèn)痛也是不錯(cuò)的好方法。

因?yàn)榛ń沸詼?、味辛,具有極好的止痛功效,因此,對(duì)于牙痛難耐的時(shí)候,我們則可以將取適量的花椒放在牙痛的部位,待上一會(huì),你會(huì)神奇的發(fā)現(xiàn)牙痛的癥狀明顯減輕,不為牙痛而煩惱。

4、防治腸胃疾病

人體很容易受到病菌物質(zhì)侵襲,進(jìn)而易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不良癥狀的產(chǎn)生,嚴(yán)重?fù)p害脾胃的健康,而此時(shí)適量吃點(diǎn)花椒,在烹調(diào)食物的時(shí)候,稍微加點(diǎn)帶有溫性作用的花椒,則能很好的起到殺滅病菌的效果。

同時(shí),在花椒中還含有豐富的月桂氮卓酮和二甲基亞砜,這兩種物質(zhì)都具有一定的抑制真菌的作用,被人體攝取之后能快速的進(jìn)入到真菌細(xì)胞中促進(jìn)病菌物質(zhì)失去活性,從而使得人體免受其損害,對(duì)于保護(hù)腸胃健康更是極好的。

5、能有助降血壓

花椒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的調(diào)味料,同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,這些物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)所需的重要成分,并且這些物質(zhì)進(jìn)入體還能促進(jìn)血管處于一個(gè)擴(kuò)張的狀態(tài),對(duì)于降低血壓發(fā)揮極好的功效,對(duì)患有高血壓的人不失為緩解疾病的好方法。

花椒的食用注意事項(xiàng)

花椒的吃法有很多,在炒菜的時(shí)候可以用花椒來(lái)熗鍋,或者改用花椒粉,在炒菜或者煲湯的時(shí)候,都可以適量加點(diǎn)花椒,不僅能增強(qiáng)食物的美味口感,同時(shí)對(duì)于一些肉類(lèi)食物,還能有效的祛除肉腥味。

但是,花椒雖好,也不宜吃多,以免吃多會(huì)使得人體的陽(yáng)氣難以收斂,損耗太多,從而使得人體出現(xiàn)疲乏之感。

此外,花椒屬于熱性的食物,對(duì)于一些易上火的人群還是少吃為好,以免加重內(nèi)火的程度。另外,對(duì)于孕婦而言也不宜食用過(guò)多, 以免對(duì)胎氣造成不利損傷。

我們?cè)谌粘K秤玫幕ń穼?shí)則就是花椒果實(shí)的外皮,而在花椒果實(shí)里層還有花椒籽,這種籽是黑色的,小且圓形的東西,味道略微偏麻帶點(diǎn)苦,所以將其放到食物中會(huì)降低其口感,最好還是不食用為好。

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