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冬天可以加熱酸奶嗎?

2017/12/5 17:19

很多人不喜歡喝鮮奶,但喜歡喝酸奶,酸奶口味眾多,營養(yǎng)價值也不低于鮮奶,適當(dāng)食用還能為健康帶來不少的好處。冬天,很多人會將酸奶加熱食用,這樣做正確嗎?

1、酸奶加熱方法

冬天的時候酸奶加熱不能直接用水煮,這樣會導(dǎo)致其中的營養(yǎng)被破壞,解熱酸奶的方法是用溫水浸泡加熱,水溫不宜過高,三十度左右最佳,這樣的加熱方式雖然緩慢,但是不會破壞其營養(yǎng)。最好的加熱方式就是開小火煮保持水溫恒定,一定要控制水溫不要過高。

2、喝酸奶的好處

酸奶的營養(yǎng)非常豐富,適當(dāng)喝酸奶具有非常不錯的養(yǎng)生功效,具有瘦身、護膚養(yǎng)顏、提高免疫力、補氣養(yǎng)血、潤腸通便、增強食欲,促進(jìn)消化、降膽固醇、減肥、生津止渴、保護腸道、保護心血管等功效,適當(dāng)食用還可以治療或緩解動脈硬化、便秘、高膽固醇癥、氣血不足、冠心病、貧血、食欲不振、皮膚粗糙、皮膚干燥、牛皮鮮、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良、消化不良等不適病癥。

3、喝酸奶需注意

酸奶雖然是一種健康的零食食物,但是錯誤的吃法同樣會對健康造成不利的影響??崭沟臅r候千萬不要喝酸奶,過多胃酸的作用會導(dǎo)致酸奶營養(yǎng)價值降低,還容易引起腸胃不適。吃酸奶之后一定要及時清潔口腔,以免酸奶的酸性影響牙齒健康。

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