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冬日也容易沒(méi)胃口,吃點(diǎn)什么好?

2018/1/17 14:31

冬日寒冷,人們都喜歡賴在溫暖的房間里,有時(shí)候會(huì)因?yàn)檫@樣而沒(méi)有胃口,那么,冬天適合吃什么開(kāi)胃呢?

哪些食物能健脾開(kāi)胃

1、白果

白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老,促進(jìn)血液循環(huán),讓膚色煥發(fā)光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

2、山藥

山藥中含有淀粉酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化。李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說(shuō)。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類(lèi)根莖蔬菜,在食用時(shí)以蒸食、煮食為好,應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。


木耳炒山藥

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