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小龍蝦要注意六點,小心中毒!

2018/7/30 17:30

4、確保煮熟

烹飪小龍蝦必定要高溫煮透,烹飪時辰最少不能少于20分鐘。如許才能確保殺死龍蝦體內(nèi)的細菌和寄生蟲。蝦體內(nèi)多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的蝦,就隨意感染肺吸蟲病和導(dǎo)致胃腸道中毒。

5、不要吃蝦頭

小龍蝦的頭部是領(lǐng)受并措置毒素最多的地方,含有大量細菌和寄生蟲,同時含有大量重金屬物質(zhì),是以吃龍蝦時必定要把蝦頭去掉。

6、不宜配啤酒

不少人在食用小龍蝦時愛好喝些啤酒,如許也是不好的。龍蝦是高卵白、低脂肪食物,含有豐盛的嘌呤核苷酸,在人體內(nèi)分化后會變成尿酸,而喝酒會否決身體尿酸的滲出,若是兩者互相浸染會添加患痛風(fēng)病的風(fēng)險。

另外,還要注意,夏季飲食要注意干凈,去吃小龍蝦必定要去正軌衛(wèi)生的餐廳用餐,以免是以誘發(fā)胃腸功能方面的疾病。


香辣小龍蝦

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