粗糧吃多了會怎樣？肥胖？

2018/8/20 16:39

4、營養(yǎng)不良

長期過量食用粗糧，會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素，就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

5、干擾藥物吸收

粗糧富含膳食纖維，可是，吃太多，過多的膳食纖維會干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

6、引發(fā)各種疾病

長期以粗糧作為主食，并單獨食用，會導(dǎo)致嬰兒發(fā)育遲緩、成人體重減輕、肌肉萎縮、容易疲勞、貧血，對疾病的免疫力降低，創(chuàng)傷和骨折不易愈合，病后恢復(fù)緩慢。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)嚴(yán)重缺乏時，還會出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫，甚至發(fā)生休克。

每天吃多少粗糧比較合適

健康成人每日纖維素的推薦攝入量為30-50克。纖維素的補充需要循序漸進(jìn)，以前很少吃高纖維食品的人要逐漸增加用量，補充纖維素的同時要增加飲水量，且搭配果蔬一同食用，營養(yǎng)更均衡。

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