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6道養(yǎng)生湯,讓你遠離秋燥!

2018/8/22 17:35

4、清補涼湯

材料:玉竹30g、沙參30g、蓮子30g、百合30g、豬肉/排骨適量

做法:原料洗凈,豬肉/排骨切塊,放入煲中加足量水(約3000ml),燉煮至豬肉/排骨爛熟,調味即可,可喝湯吃肉。

5、菱角淮山鳳爪煲排骨

材料:菱角30個,鳳爪8只,排骨400克,蓮子15克,淮山15克。

做法:將排骨及鳳爪洗凈,過沸水,并與淮山和去了外殼的菱角、蓮子一起置砂鍋中,加水2500毫升,先用武火煮20分鐘,再用文火煮40分鐘,即可調味食用。


花膠鴿子湯

6、花膠瑤柱姜汁燉雞

材料:花膠15克、雞150克、瑤柱3克、姜汁少許。

做法:花膠用冷水浸過夜。將花膠放進沸水里約2分鐘,取出過冷水切小塊。與雞肉一起放入燉盅,加入瑤柱、姜汁,隔水燉2小時。

擴展閱讀:花膠的食用大全

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