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冬季養(yǎng)肝即養(yǎng)命,這些食物正當(dāng)時(shí)

2018/12/4 17:14

3、枸杞

枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼,它對(duì)治療肝臟疾病有效。在葉、果實(shí)和根皮里均含豐富的甜茶鹼。藥理實(shí)驗(yàn)表明,甜茶鹼有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。

4、雞蛋

雞蛋中所含有的營養(yǎng)非常的豐富,除了富含有蛋白質(zhì)之外,還有卵磷脂,這種物質(zhì)能夠讓肝臟細(xì)胞在修復(fù)的同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞再生,從而更好的修復(fù)肝臟組織。此外雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體非常類似,因此人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率非常高,一般都可達(dá)到95%。但是吃雞蛋一般每天1-2個(gè)即可,太多的話會(huì)影響消化。


蒜末拌雞蛋

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