2018/12/12 15:49

3、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

4、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

5、魚肉

魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸能夠分解膽固醇，有利于大腦的健康，可以保持大腦的正常運轉(zhuǎn)，常吃魚肉，可以讓孩子變得更加聰明。

時蔬拼蛋

擴展閱讀：玉米的食用大全