2019/2/21 17:24

春季是人體生理機(jī)能，新陳代謝最為活躍的季節(jié)，但是春季天氣潮濕，正處于季節(jié)交替變化之時(shí)，這種時(shí)期最容易導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生，那么基本的春季養(yǎng)生原則有哪些呢？

春季養(yǎng)生原則有哪些

1、多甘少酸

宜多食辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，不宜多食酸性食物。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本、人體氣血化生之源，脾胃健壯，人可延年益壽。春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢，損傷脾胃，春季宜多食用含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、維生素、微量元素豐富的具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等，以養(yǎng)陽斂陰、養(yǎng)肝護(hù)脾；不宜多食酸性食物，如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等；忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。

2、吃當(dāng)季蔬菜

吃當(dāng)季食物，是我國(guó)歷來提倡的順應(yīng)自然規(guī)律的養(yǎng)生方式。春筍是南方春季最好的當(dāng)季食材，不僅味道清鮮，于養(yǎng)生也大有裨益。春筍有多種膳食纖維、低脂高蛋白，利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹，對(duì)減肥也有好處。

薺菜拌花菇

擴(kuò)展閱讀：嘗鮮：春食野菜正當(dāng)時(shí)