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夏天補(bǔ)鈣,吃什么好?

2019/5/28 17:36

3、高麗菜

高麗菜含有維生素K,可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì),它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)成分。

4、西蘭花

西蘭花被譽(yù)為蔬菜皇冠,它的營養(yǎng)十分豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首,在鈣質(zhì)上,它也當(dāng)仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質(zhì)。

5、紫菜

紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。此外,它的鈣含量也較高,每100克紫菜鈣含量為264毫克。

需要注意的是:紫菜性寒,故平時(shí)脾胃虛寒,腹痛便溏之人忌食;身體虛弱的人,食用時(shí)最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹脹、腹痛。若紫菜在涼水浸泡后呈藍(lán)紫色,說明在干燥、包裝前已被有毒物質(zhì)污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。


西蘭花炒火腿

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