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2019/10/12 17:39

4、西蘭花

西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西,它是提升免疫力的基本要素。一項(xiàng)研究報(bào)道,西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)可以刺激小鼠的免疫系統(tǒng)。而且,西蘭花富含營養(yǎng),可以保護(hù)機(jī)體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A,維生素C和谷胱甘肽??梢栽偌由弦恍┑椭汤覍⑴洳藝梢蝗?,維生素B和維生素D可以提高免疫力。

5、菠菜

菠菜里富含維生素A和維生素C,所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎。菠菜里包含大量膳食纖維,較軟滑,容易在腸壁的蠕動里順利排出,并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。

6、雞湯

雞湯,特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán),增強(qiáng)黏液分泌,及時(shí)清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí),里面可以放一些海帶、香菇等。

7、胡蘿卜

胡蘿卜能提供豐富的維生素A,并具有促進(jìn)機(jī)體正常生長、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。因此,可將胡蘿卜榨成汁,再加上幾滴蜂蜜。

8、大蒜

大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用,分解后可產(chǎn)生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外,研究還發(fā)現(xiàn),服用大蒜素補(bǔ)充劑12周,感冒幾率明顯降低。


西蘭花拌蝦仁

擴(kuò)展閱讀:西蘭花的食用大全

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