2019/10/14 17:56

二、補腦益智粥怎么做

1、龍眼肉粥

食材：龍眼肉10克，大棗5枚，大米100克，白砂糖適量。

煮制方法：將龍眼去皮取肉;大米淘凈;大棗去核，與龍眼、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1-2劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

功效：養(yǎng)心安神，健脾補血。適用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，貧血，脾虛泄瀉，浮腫，以及神經(jīng)衰弱，自汗盜汗等。

2、桂圓蛋湯

材料：鮮桂圓肉50克(干25g)，雞蛋2個，紅糖適量。

制法：取潔凈桂圓肉置于光波陶瓷煲中，加入適量水置于光波爐內(nèi)小火燉煮30分鐘，后取出再加入打碎調(diào)勻的雞蛋，放入光波爐內(nèi)高火加熱1分鐘即成。作菜佐餐服食，日3次。

功效：溫陽補氣養(yǎng)血，補心脾，益氣血，滋陰降火，強身健腦。適用于倦怠乏力，面色萎黃，心悸怔忡，失眠健忘，思慮過度所致各種病癥等。

3、銀耳烏雞湯

主料：烏雞500克、銀耳10克、陳皮3克。

調(diào)料：生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣醬50克、蔥、醋適量。

制法：烏雞洗凈切塊，鍋內(nèi)放入所有材料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。

功效：對于血虛體質(zhì)的考生來說銀耳烏雞可滋陰補血，養(yǎng)肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。

4、人參粥

人參具有促脾胃健康，補虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等癥狀，讓考生擁有一個最佳的狀態(tài)應(yīng)對考試。當(dāng)然了因為人參本身就具有提神的作用，所以對于那些因為壓力大，而失眠的考生來說就不適用了。

制作方法：把人參磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人參末，冰糖，就可。

黃瓜絲拌海帶

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