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降低膽固醇的食物有哪些?

2019/11/25 17:14

4、菜花

菜花中含有大量的類黃酮,可以幫助清除血管上沉積的膽固醇,防治血小板凝集,能有效降低血液中膽固醇的含量。同時(shí)類黃酮還具有抑制有害的低密度脂蛋白的產(chǎn)生,增強(qiáng)毛細(xì)血管壁韌性,調(diào)節(jié)內(nèi)皮細(xì)胞,抑制血小板聚集,防治動(dòng)脈硬化,抑制血栓形成。

5、番茄

番茄中含有豐富的β-胡蘿卜素,維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,常吃番茄可以降低機(jī)體血清以及肝臟中的膽固醇含量,達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的目的。

6、洋蔥

洋蔥所含的二烯丙基二硫化物以及蒜氨酸酶豐富,攝入這兩種物質(zhì),可以降低血清膽固醇和甘油三酯含量,從而有效降血脂,起到防止血管硬化的作用。

7、白蘿卜

白蘿卜中的淀粉酶,氧化鎂可以分解食物中的脂肪和淀粉,促進(jìn)脂肪代謝,能降低膽固醇,防治冠心病,其豐富的維生素C具有擴(kuò)張血管的作用,從而有助于降低血壓。

8、萵筍

萵筍中的膳食纖維含量很多,膳食纖維在腸道中可以減少人體對(duì)膽固醇的吸收,增加腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化吸收,從而有效降低血脂。此外萵筍含鉀豐富,利于促進(jìn)排尿,減少對(duì)心房的壓力,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大裨益。


干煸菜花

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