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松子營養(yǎng)價值剖析

2012/2/7 14:35

松子,又叫羅松子、海松子、紅松果等。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸,久服輕身,延年益壽”的記載。在人們心目中,松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”為人們所喜愛,對老人最有益。

≮功效≯

松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。

松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)大有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

經(jīng)常食用松子有強(qiáng)身健體,提高機(jī)體抗病能力,增進(jìn)性欲,使體重增加等功效。

中醫(yī)認(rèn)為,松子仁具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨,和血美膚、潤膚止咳、潤腸通便的作用。

≮適用人群≯

是老少皆宜的食物。老人最宜食用。

≮適用量≯

每次一大勺(約20克)。

≮特別提示≯

存放時間長了會產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。

≮健康紅綠燈≯

因含油脂豐富,所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

≮主要營養(yǎng)素≯

維生素
(毫克)
A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
20.190.250.17---32.79
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素
(毫克)
-1-0.01790.59478
鋅 (微克) 硒 (微克) 參看
營養(yǎng)手冊
4.356950210.12.685674.610.74

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