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山楂開胃養(yǎng)顏!秋季時令美食

2016/10/20 16:00

午餐:

合理搭配果蔬

秋季用餐,要講究油而不膩、淡而不寡,選擇素材要豐富多料,可以用水果、蔬菜進行合理搭配。

山楂肉片

用山楂、五花肉、面粉等做成的山楂肉片,山楂香甜可口,肉片金黃酥嫩,加上山楂有健脾開胃,預(yù)防高血壓、降血脂、護肝補血、美容養(yǎng)顏等功效,想必會成為老幼婦孺的秋季專愛美食。

晚餐:
易消化少油膩

進入秋季,晚餐最講究清淡,而且要少而精細,可以根據(jù)個人喜好吃一些少油膩的飯菜,比如揚州炒飯類的美食,包含的營養(yǎng)素材多而且易飽、易消化,對脾胃的保護更十足。

此外,秋季講究“食補”,食用五谷同樣具有滋補五臟的作用。

大豆重養(yǎng)腎

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

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