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寶寶吃胡蘿卜更健康

2016/10/20 15:33

中醫(yī)上認為胡蘿卜性甘平,歸肺脾,具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效。兒童日常飲食應(yīng)當吃些胡蘿卜。

兒童體內(nèi)如果缺乏維生素A,可能會誘發(fā)呼吸道疾病。同時,維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng),導(dǎo)致免疫功能下降。而胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對促進嬰幼兒的健康生長發(fā)育及維持正常視覺功能都有十分重要的作用。

胡蘿卜可以搭配一些食材一起做給寶寶吃,促進寶寶的身體健康,增加寶寶營養(yǎng)。

胡蘿卜雞蛋粥

食材:胡蘿卜半根,雞蛋1個,白米50克,清水適量,鹽少許。

做法:

1、先把白米清洗干凈,浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮;

2、把胡蘿卜去皮切成細丁,放在鍋里與白米一起煮;

3、待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌勻,最后加一點點鹽即可。

 
胡蘿卜雞蛋餅

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