客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 食物檔案 > 正文

這些菜才是真的能防癌

2016/11/24 15:24

香菇

香菇中含有豐富的香菇多糖,具有抗腫瘤的作用。另外含一定量的硫化物和三萜類化合物,具有抗腫瘤、抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛作用,硫化物是風味的主要組成成分。

有相似作用的蔬菜:金針菇、木耳

推薦吃法:香菇油菜

綠葉菜類

如菠菜、芹菜、萵苣、茼蒿、莧菜中含有豐富的類胡蘿卜素和皂苷,具有抗腫瘤和抗氧化等多種作用。另外,綠葉菜中富含葉酸,不僅可以預防巨幼紅細胞貧血和胎兒神經管畸形,對結腸癌、前列腺癌、宮頸癌也有預防作用。

推薦吃法:高溫爆炒綠葉菜

除了多吃蔬菜之外,平時養(yǎng)成均衡膳食的好習慣,加強運動,提高免疫力。久而久之,癌細胞會漸漸疏遠你!

 
爆炒油菜

最受歡迎的家常菜

更多