2016/12/22 11:22

洋蔥也叫蔥頭，是一種根莖類的菜品，它是石蒜科植物的一種，最早時起源于中亞地區(qū)，洋蔥在生活中用處很大，既可當蔬菜食用，也具有一定的藥物功效。

1、吃洋蔥可以抗癌

洋蔥是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，人們食用以后可以散寒發(fā)汗，也可以健胃祛痰，另外這種蔬菜中有大量的維生素C和胡蘿卜素存在，這些物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，對致癌物質(zhì)硝酸鹽有很好的抑制作用，因此人們食用洋蔥能起到抗癌的作用。

2、吃洋蔥可以殺菌

殺菌也是人們吃洋蔥的最大好處之一，它對人體中的多種致病病菌都有很好的治療作用，可以有效殺死白喉桿菌和金黃色葡萄球菌，另外經(jīng)常食用洋蔥還可以穩(wěn)定血壓，對動脈硬化有很好的預防作用。

洋蔥萬萬不能和這4種食物一起吃

1、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃，兩者同吃會形成草酸鈣產(chǎn)生結石。

吃洋蔥能有效的抵抗癌癥，大家可以常用洋蔥做菜，好處多多。