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銀耳—美容之佳品

2017/1/3 11:58

銀耳又名白木耳,為銀耳科植物銀耳的子實體。性味甘、淡、平。含有蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分。具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。適用于肺熱咳嗽、皮膚干裂、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等癥。由于銀耳含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分,有滋養(yǎng)皮膚角質(zhì)層的作用,經(jīng)常服食銀耳,既可使皮下組織豐滿,令皮膚細膩具有彈性,又是護膚、潤膚、美容之佳品。

銀耳粥

美食原料

銀耳10克,紅棗5 枚,大米100克,冰糖20克。

美食做法

1、將銀耳放溫水中泡發(fā)2小時,除去蒂頭、雜質(zhì),撕成瓣狀;紅棗洗凈,去核;大米淘洗干凈;冰糖打碎成屑。

2、將銀耳、紅棗、冰糖與米同放鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮銀耳至熟透即成。

功效

滋陰潤膚,止咳護膚。適用于肺燥咳嗽、膚裂、肌膚不潤、面色萎黃等癥。

銀耳鵪鶉蛋

美食原料

銀耳10克,鵪鶉蛋4個,冰糖25克。

美食做法

1、將銀耳用溫水發(fā)透,除去雜質(zhì)、蒂頭,撕成瓣狀;鵪鶉蛋煮熟剝皮;冰糖打碎。

2、將銀耳放入鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸,再用文火燉煮至熟,加入熟鶉鵪蛋及冰糖即成。

功效

潤膚、補血、美容。適用于氣血兩虧、肌膚不潤、皮膚干裂等癥。

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