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潤肺清肺小幫手 羅漢果助你安度炎夏

2017/1/19 14:10

炎熱的夏天即將來臨,城市的空氣悶得不行,你的肺部第一個遭殃!想要還你肺部清潤,小小羅漢果來幫你!教你幾道清肺潤肺靚湯,開心過炎夏!

作為良藥佳果的羅漢果有哪些功效與作用呢?

羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產(chǎn)生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

羅漢果蓮藕甜湯

原料:

羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨自己喜好、清水1500ml。

做法:

1、羅漢果洗凈外皮,用刀拍裂外殼,取出里面的果肉。

2、紅棗用清水浸泡再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后,切成5毫米厚的圓片。

3、將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分鐘。

4、然后將蓮藕片和冰糖(隨意)放入,用小火再煮15分鐘即可,趁熱喝。(如果是夏天可以冰鎮(zhèn)一下效果哦。)

羅漢果豬肺湯

原料:羅漢果1個,豬肺1個,白菜葉4兩,陳皮、蔥、姜、料酒、鹽適量。

做法:

1、將羅漢果的黃色外衣去掉,去掉外殼后再將羅漢果分成小塊。

2、將處理干凈的豬肺也切成小塊,用開水將切好的豬肺焯一下。

3、焯好之后直接放到裝有清水的煲里面,再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果。

4、放入適量的鹽和料酒,攪拌均勻后用中火加熱1小時。

5、加入白菜葉,煮5分鐘,最后依據(jù)個人口味放上味精等調(diào)味品,攪拌均勻,即成。

注意:羅漢果干果不是無糖的,糖尿病很嚴(yán)重的人是不適合食用的。

羅漢果八珍湯

原料: 瘦肉適量。藥物:羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。

做法:瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉。

功效:清涼解渴,理痰火,清心潤肺,止咳熱咽干,乃夏秋季之全家合用湯之一。常肺熱咳、職業(yè)常需講話者,飲此湯能生津止渴、滋潤聲帶等。

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