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記住這三點(diǎn) 姜到病除

2017/4/9 00:57

治水腫

生姜一定帶皮吃


姜絲玉米羹

我們做菜時(shí)用生姜,一般都會(huì)刮皮,事實(shí)上,講究的廚師多要求帶皮。在中醫(yī)里,入藥治療水腫的時(shí)候,生姜也一定要帶皮,甚至就用生姜皮。

有個(gè)名方叫“五皮飲”,治療的是各種水腫,包括腎炎水腫、妊娠水腫和經(jīng)期水腫甚至腹水,其中用到了陳皮9克、茯苓皮24克、生姜皮6克、桑白皮9克、大腹皮9克,通過健脾利水來消腫。

原理:中醫(yī)認(rèn)為,這五種皮,可以解決皮毛、體表的問題,除了浮腫,還有長(zhǎng)在皮膚上的蕁麻疹,很多名醫(yī)也以此方為基礎(chǔ)。因此,如果想通過生姜解表發(fā)汗,特別是治療剛剛得的感冒,包括解決體表病患,生姜一定要帶著皮。

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