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七種冬瓜養(yǎng)生湯做法 快速降火清熱解暑

2017/4/12 15:34

春季常吃冬瓜,有效快速降火。冬瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,它不但味道鮮美,更兼具美容功效,而且還有很好的減肥作用,其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。那么你知道冬瓜應(yīng)該怎樣吃嗎?下面小編就給大家介紹冬瓜的七種熬湯食譜,一起來(lái)學(xué)學(xué)冬瓜養(yǎng)生湯的做法。

1、冬瓜綠豆湯

冬瓜500克,綠豆150克,蔥15克,生姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。

湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生姜洗凈拍破,放入鍋內(nèi),蔥洗凈入鍋,加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤,洗凈切塊,投入湯鍋內(nèi),燒至熟而不爛時(shí),撒入鹽,起鍋即成。

2、排骨冬瓜湯

排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開(kāi)水4碗。

冬瓜、排骨切成小塊,姜切細(xì)絲。取一只大湯碗,盛4碗熱開(kāi)水,將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入,以微波高段火力煮15-20分鐘,取出加鹽及味精調(diào)味即可。

3、冬瓜海帶湯

冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。

將冬瓜去皮然后洗凈,海帶浸水去泥后切斷,然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中,加入八碗水,煲約二小時(shí),加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身,最合貪靚一族飲用。

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