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4個(gè)食用蛋黃果的禁忌

2017/7/11 15:35

蛋黃果屬于熱帶水果的一種,這種水果在北方是很少見的,常見于南方,很多人并不了解蛋黃果的功效,下面小編就來給大家盤點(diǎn)一下蛋黃果的功效!

蛋黃果的食用禁忌

1、不適合吃蛋黃果的人:濕熱體質(zhì)、淤血體質(zhì)的人。

2、蛋黃果要催熟之后才能吃。

3、蛋黃果的核里含有毒素,所以蛋黃果的內(nèi)核不宜食用。

4、蛋黃果的外皮也不宜食用。

蛋黃果的吃法

用刀將黃金果從中間分開成兩半。黃金果切開之后是完完全全的蛋黃色,另外黃金果還有幾個(gè)很大的核。黃金果果肉松軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將黃金果的果肉挖出來,放到嘴里,細(xì)細(xì)品味。

蛋黃果果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似,還是很不錯(cuò)的。果實(shí)除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。

對(duì)于未成熟的蛋黃果,建議不要食用。未成熟的蛋黃果的果皮是淺綠色的,成熟后的蛋黃果果皮大部分是黃色的,果皮變黃后說明可以采收了。蛋黃果未成熟時(shí)或果肉未變軟時(shí)味道很澀,不好吃,作為果汁飲品的配料還是可以的。

蛋黃果的功效有很多,所以得到了不少人的喜愛,但是文中小編也給大家整理了蛋黃果的一些食用禁忌,喜歡吃蛋黃果的你可千萬不要犯錯(cuò)了。

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