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枸杞怎么泡水才能養(yǎng)生?

2019/1/10 15:45

正確泡枸杞的步驟

涼白開浸泡

先把枸杞放入杯子里面,然后倒入一杯涼白開,可以讓枸杞慢慢變膨脹,也可以把枸杞表面上的灰塵給清洗掉。

放入小蘇打

我們都知道小蘇打的去污能力是非常強大的,而我們等涼白開浸泡5分鐘之后再倒入少量的小蘇打,就能幫助我們進一步的把枸杞給清洗干凈。等清洗干凈后把枸杞撈出來瀝干,這樣洗出來的枸杞是非常干凈的。

用溫開水浸泡

把洗好的枸杞放入杯中里面,然后倒入一杯溫開水,記得是溫開水,如果是使用熱水沖泡的話,就會因為高溫把枸杞里面所含有的營養(yǎng)全部都破壞掉,因為枸杞里面很多的物質(zhì)都是不抗熱的,最好的水溫是要再50度到80度左右,這樣才能讓營養(yǎng)更好的發(fā)揮出來。

添加其他的材料

在泡枸杞的時候,我們可以搭配其他的材料,這樣能更好的發(fā)揮出來效果,比較常見的搭配材料就有紅棗、黨參跟菊花。

吃掉枸杞

對于枸杞泡水,很多人都覺得枸杞在浸泡之后會沒有營養(yǎng),可以直接扔掉,都不會選擇吃它。但是枸杞里面含有很多的物質(zhì)是非常難以溶于水中的,所以這個時候我們選擇吃掉枸杞的話,才不會浪費掉其他的營養(yǎng)物質(zhì)。

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