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高血脂食療法

2016/9/20 17:15

三、水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

 
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