客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 健康專欄 > 正文

秋季飲食應(yīng)重在調(diào)脾養(yǎng)胃

2016/10/21 13:42

秋季飲食滋補(bǔ)過重會(huì)進(jìn)一步加重脾胃的負(fù)擔(dān),這“突如其來”增多的補(bǔ)品使胃腸無法承受,易導(dǎo)致消化紊亂。因此,秋季飲食應(yīng)重在調(diào)脾養(yǎng)胃,循序漸進(jìn)讓胃腸能夠接受這些補(bǔ)品。

 
山藥煎餅

在我國大部分地區(qū),立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾,不妨多吃一點(diǎn)綠豆、扁豆、薏米等,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。其次,調(diào)理脾胃還要因人而異。具體而言,以下三類人在選擇秋季飲食的時(shí)候要格外注意:

一、脾虛患者

脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃,這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥,因此,若用上述食物煮粥食用,療效更佳。

二、胃火旺盛者

平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清泄胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。

三、老年人及兒童

由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此,在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃,不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等。

除了陽虛體質(zhì)者外,不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂、附片等,否則極易加重秋燥。

最受歡迎的家常菜

更多