2016/11/24 15:32

在科學(xué)家領(lǐng)域內(nèi)食物成癮仍然是一個(gè)備受爭(zhēng)議的話題，但很多研究者通過研究發(fā)現(xiàn)，特定的食物或許會(huì)誘發(fā)機(jī)體出現(xiàn)暴飲暴食以及渴望的情況，而這些反應(yīng)類似于諸如酒精、可卡因和煙草等成癮物質(zhì)產(chǎn)生的反應(yīng)?！妒澄锱c成癮》（“Food and Addiction”）一書的編輯Mark Gold指出，我并不認(rèn)為糖類要比可卡因更能讓我們上癮，但我認(rèn)為糖類是會(huì)讓人上癮的。

那么，消費(fèi)者們，振作起來吧！正如其它成癮物質(zhì)一樣，你可以打破你的欲望，遵循專家們提出的以下幾點(diǎn)來減少糖類的攝入并且打破垃圾飲食的習(xí)慣吧。

（1）尋找成癮源頭：意識(shí)是最為重要的第一步，時(shí)刻關(guān)注著我們渴望垃圾食物的時(shí)候，并且采取有效措施來進(jìn)行克制；我們不得不盡可能控制這些誘發(fā)我們對(duì)垃圾食物渴望的“觸動(dòng)裝置”。

（2）對(duì)欲望要學(xué)會(huì)自我容忍：對(duì)糖類的渴望是我們已經(jīng)學(xué)會(huì)的一種反應(yīng)，人們往往會(huì)學(xué)會(huì)如何去降低這種對(duì)糖類的渴望，一旦他們意識(shí)到這些欲望隨著時(shí)間推移而不斷下降的時(shí)候，這種欲望或許還會(huì)再持續(xù)10分鐘；研究者通過研究發(fā)現(xiàn)，人們可以通過觀察、嗅覺以及小小地品嘗等方式來有效控制對(duì)最喜歡食物的欲望。

（3） 合理制定自己的飲食計(jì)劃：如果我們有著健康的飲食計(jì)劃，那么這就會(huì)有效幫助我們避免不健康飲食的選擇，盡量遵循最新的聯(lián)邦飲食指南，該指南推薦了一種健康的飲食模式，即對(duì)糖類、飽和脂肪酸都進(jìn)行了限制，同時(shí)還建議人們少鹽以及攝入更多水果、蔬菜和全谷物。