2017/2/24 14:02
逐步減少使用調味料
①盡量少吃糖,尤其是白糖,家里最好少買。如果要調味,可改用紅糖、蜂蜜、麥芽糖、酸奶等
②減少用鹽及醬油。
③減少使用食用油。
④減少使用辣醬、甜醬(海鮮醬等)、蠔油、胡椒粉及各類加工調味品。
⑤盡量不使用味精,也不買含大量味精的醬油和雞精。
逐步減少喝含咖啡因的飲料,包括咖啡、奶茶、濃茶、可樂、可可等
熟食改用比較健康的方法來煮食
①盡量不吃煎炸食品及油爆的食品。
②炒菜先加點水再放油,可以降低食物烹調的溫度。
③盡量用蒸、煮的方式烹調,如有可能則應減少蒸、煮的時間。
總結
一旦開始減少以上的刺激調味品,例如少加一點糖或醬油,少用油煎,多蒸、多煮,你就會漸漸品嘗到食物的原始滋味,開始“愈吃愈淡”了。同時整個人的生活習慣和精神狀態(tài)都會改變,因為你恢復自然了。
飲食的色、香、味俱全固然重要,但是食物的營養(yǎng)是更重要的,為了我們的身體健康,要做到少糖、少鹽、少油、低溫烹調。