客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 健康專欄 > 正文

預(yù)防老年癡呆 每天吃2次葡萄就行了

2017/4/18 15:08

葡萄,日常生活中再平常不過(guò)的水果,但是,小編最近看到一篇科學(xué)研究,我的天!原來(lái)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能是這么的強(qiáng)大!下面,就跟著小編來(lái)了解一下吧!

過(guò)去研究發(fā)現(xiàn),葡萄能很好地阻止血栓形成,降低人體血清膽固醇水平,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有一定作用,它還有助清除體內(nèi)自由基,延緩衰老。近日,發(fā)表在美國(guó)《實(shí)驗(yàn)老年學(xué)》雜志上的一項(xiàng)新研究,又為葡萄再添一大優(yōu)點(diǎn):降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

新研究中,美國(guó)加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的研究員丹尼爾·H·西爾弗曼博士,將出現(xiàn)記憶衰退早期跡象的參試者隨機(jī)分為兩組,一組參試者每天服用全葡萄飲 料粉(相當(dāng)于340克新鮮葡萄),另一組服用不含多酚的安慰劑粉末。兩種飲料粉外觀和味道基本相當(dāng)。參試者分別在研究開始時(shí)和6個(gè)月之后接受了認(rèn)知能力測(cè) 試,以及大腦PET掃描,以評(píng)估其大腦代謝變化情況,該評(píng)估對(duì)老年癡呆癥的臨床診斷具有重要參考價(jià)值。結(jié)果發(fā)現(xiàn),富含葡萄的飲食可顯著抑制大腦代謝衰退, 改善大腦認(rèn)知和工作記憶能力。

西爾弗曼博士分析指出,葡萄中富含多酚類物質(zhì),可減少大腦中的氧化反應(yīng),促進(jìn)大腦血液流通,有助于保持大腦中關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)水平,具有增強(qiáng)記憶和減少炎癥的作用。這項(xiàng)研究進(jìn)一步證明,吃葡萄有益改善神經(jīng)系統(tǒng)和心血管健康。建議每天吃兩次葡萄,至少堅(jiān)持6個(gè)月。

最受歡迎的家常菜

更多