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常吃卻最臟的九種食物,你清潔對了嗎?

2017/5/10 13:49

第五種食物:碎土雞肉

污垢:這是潛在的一種最臟的家禽肉。研究發(fā)現(xiàn),有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合。

超市避免方式:選擇有機土雞。在結賬的時候,用專用的裝肉的帶子放置土雞肉。

家用避免方式:改變關于家禽的心態(tài)。想象這些家禽是被污染的,用高溫消毒并清洗放置過生土雞肉的碟子,用紙巾擦拭,不要用海綿。

第六種食物:生蠔

污垢:生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌,從而導致腹瀉。

超市避免方式:購買經過著名廚師處理過的生蠔。

家用避免方式:很簡單,只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔,要仔細閱讀購買建議。

第七種食物:事先包好的萵筍

污垢:研究發(fā)現(xiàn),有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。

超市避免方式:由保鮮膜包起來的萵筍并不是沒有病原體,可以選擇散裝的蔬菜。

家用避免方式:在吃之前,將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗干凈。

第八種食物:桃子

污垢:為了使桃子的表面看起來光滑潔凈,在收獲桃子的幾周之前,農民會給桃子上撒農藥。據(jù)報告,在桃子到達消費者的時候,其表面已經覆蓋了9層的農藥。

超市避免方式:用貼有有機標志的袋子裝桃子和其他的水果。

家用避免方式:很多商品上面會有一層蠟來保持農藥的作用,所以用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。

九種食物:冷盤

污垢:研究發(fā)現(xiàn),冷盤可以很容易引起李氏桿菌,因為李氏桿菌更容易在寒冷的環(huán)境中滋生。

超市避免方式:避免選擇熟食店的冷盤。

家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因為它可以在2小時之內殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。

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